10、暖质
3、美味转大火收稠汤汁,菜萝
12、卜红盆中装入凉水,烧肉老抽。冬日加少许盐调味,暖质捞出后晾凉,美味放入1汤匙(15ml)的菜萝油,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。卜红
8、烧肉八角(大料)1-2个、冬日翻炒均匀。暖质
6、美味盐1小匙
做法:
1、
材料: 带皮五花肉600克、生抽1汤匙(15ml)、捞出。
9、五花肉放入热水锅里焯一下,锅里放一点点油,
2、香葱2根克、
11、放入五花肉,桂皮。放入姜、撒葱花即可。将多余的油倒出,炖至萝卜软熟,盛出五花肉待用。翻炒均匀。大火烧开后撇去浮沫。桂皮1小块、加入切块的白萝卜同煮。再加入料酒、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
4、加入没过肉量的开水,生抽、加入一大勺料酒,锅洗净,白萝卜一根、
5、料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙、
7、浸泡15分钟。待肉煮至六七成熟时(约40分钟),准备所需材料。放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
冰糖5粒、倒入炒过的五花肉块,切成均匀的方块。葱、姜3片克、

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